みそおじさん（食の６次産業化プロデューサー・プロレベル・４）

６次産業化推進活動の専門家である、食の６次産業化プロデューサー（プロレベル４）初回認定者で、食プロ認定の審査員をしています。日本人は縄文時代から「コメと大豆」を育て自らの命と健康を守ってきたという世界中で稀有の食文化を持っています。先進国中最低レベルの食料自給率に陥っている日本の食の国家安全保障を確立し、農林漁業のGDPを上げるための活動である６次産業化推進の考え方の大切さを広報し実践しています。

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国産大豆フィレ肉のカルビ焼きとキムチ焼きそば

【国産大豆フィレ肉のカルビ焼きとキムチ焼きそば】★大豆フィレ肉をカルビ焼き風に調理して、　焼きそばを作りました。　自家製の古漬けのベジキムチがとても良い味を出して　くれて嬉しい(^_-)-☆☆夏は焼きそばが似合いますね(^^♪　昨日は東京都足立で盛大な花火大会がありました。　夏と花火と焼きそばは、まさにベストマッチですね＼(^o^)／■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□★１００％国産、無添加！高たんぱく質の大豆乾燥フィレ肉！　健康食として、今後の復興産業に貢献する食材として、　九州産の大豆加工商品を、積極的に利用し、　食べて応援しましょう！　（※商品１セットにつき、５００円をプールさせて頂き、　今後の復興支援に貢献、役立てます。）『熊本・大分支援大豆フィレギフトセット』　http://goo.gl/mc2So7『熊本・大分支援大豆プロテインギフトセット』　http://goo.gl/sXF9PS■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□☆食育が６次産業化推進にいかに必要か、　判りやすく解説しています。【みそちゃんおじさんの「食育と６次産業化推進の基礎講座】（２０１６年７月２３日改訂版）　https://goo.gl/84yFZf■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□★安心・安全な和食と大豆を、予防医学的見地から、　最先端の視点で解説しました！【みそちゃんおじさんの「和食と大豆とDNA(核酸栄養）のサイエンス」講座】（２０１６年７月１５日改訂版）https://goo.gl/9Z5Fbj

米国科学アカデミー、遺伝子組み換え作物安全宣言の罠！

【米国科学アカデミー、遺伝子組み換え作物　安全宣言の罠！】　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□★米科学アカデミーは、５月１７日、遺伝子組み換え作物　について、人間や動物が食べても安全だと結論づける　報告書を発表しました。☆遺伝子組み換え作物が、出現してから２０年！　米アカデミーは、過去２０年間、約９００件の研究成果　をもとに、包括的に遺伝子組み換え作物を評価し、　がん・肥満・胃腸、腎臓疾患・自閉症・アレルギーなどの　増加を引き起こす証拠はないとしました。★権威や信頼性の高い、米科学アカデミーの発表ではあるものの、　あくまでも、現在の科学レベルでは安全！という報告であり、　本当に僅か２０年という、短いスパンの資料で、　全面的に遺伝子組み換え作物が、安心・安全であるとするのは、　時期尚早でしょう！☆この安全宣言の裏には、遺伝子組み換え種子メーカー大手の、　猛烈な働きかけがあることは、言うまでもありません。　２０年前の、世界の種子生産メーカートップ１０に、　モンサント社（米国）、バイエル社（独）は入って　いませんでした！　★ところが、この２０年で両社とも急激に伸び、現在では、　１位と７位になっています。　もともと、農薬のメーカーだった、これらの企業は、　遺伝子組み換え種子とのセット販売で、急速に伸びたのです！☆更に、この２０年、米国もEUを始め、世界経済の主流は、　グローバル化一本やりの流れだったこともあり、この２社は、　何回も買収や合併を繰り返し、より集中化、より巨大化し　続けてきました。★そして、最近では、この２社の買収、合併の話にまで、　いきついてしまっています！　もし、そうなれば、世界の種子は、遺伝子組み換えの、　完全独占になり、ほとんどの国や、人類の大半にとって、　選択肢が無くなることになります。☆それでは、遺伝子組み換え種子メーカーが、　何故、ここまで伸びたのでしょうか？　　その理由は２つあります。　　① 種子は、収穫したものを播種しても、発芽しない。　　 農家は毎回、買い続けなければならない。　　 メーカーは毎回種子を買ってもらえる。　② 種子とセット販売される農薬を使用すると、　　 その種子以外のものは、全て枯れてしまうので、農家は非常に楽になり、収量も多くなるので、　　 猛烈な利益になる。　以上の理由で、メーカーも農家も、それぞれ、　WIN・WINのメリットとなり、猛烈に伸びたのです。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□☆いま、米国の大豆・とうもろこし生産の９０％以上が、　遺伝子組み換え作物です。最近では、モンサント社は、　米国民がさすがに嫌がっている、主食の小麦のところまで、　シェアを拡大しようとしています。★モンサント社は、ロビー活動や、CMに、猛烈な金をかけ、　本当は、米国民が望んでいる、食品に「遺伝子組み換えの有　無」を表記する法案を、承認すれば、穀物価格が暴騰すると、　脅し、廃案にし続けてきました。※モンサント社の企業利益優先、効率農業優先の姿勢は、　今後、TPPを批准するであろう、日本にも、容認される　べきものとして、襲来してくるに違いありません！※アメリカは、TTP法案に規定された、企業利益（モンサント　社の利益）を侵害することを認めないという、ISD条項を盾に　して、いずれは、日本の食品にも「遺伝子組み換えの有無」　表記を無くし、遺伝子組み換えメーカーの利益を優先し、　遺伝子組み換え種子を認めない、日本の農家を圧迫すること　が予測されます。※世界で唯一！「遺伝子組み換え鎖国」の日本の農業を、　私たち一人一人が守っていくという姿勢が、今、非常に　大切だと思います。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□★１００％国産、無添加！遺伝子組み換えでない、　高たんぱく質の大豆乾燥フィレ肉！　☆健康食として、今後の復興産業に貢献する食材として、　九州産の大豆加工商品を、積極的に利用しましょう！（※商品１セットにつき、５００円をプールさせて頂き、　今後の復興支援に貢献、役立てます。）『熊本・大分支援大豆フィレギフトセット』　http://goo.gl/mc2So7『熊本・大分支援大豆プロテインギフトセット』　http://goo.gl/sXF9PS